ערב קולנוע בבית – חוויה מושלמת
פאן פוד מספקת לבתי קולנוע בכל רחבי ישראל. עכשיו אנחנו חולקים את הסודות לבית.
שלב 1: בחרו גרעינים איכותיים
גרעיני פופקורן פאן פוד הם זן "פרפר" (butterfly) – מתפוצצים לצורת פרפר גדול שסופג תיבול מצוין. גרעינים זולים = פופקורן שטוח וקשה.
שלב 2: הכלי הנכון
- סיר + מכסה: ישן אבל עובד מצוין
- מכונת פופקורן: הכי דומה לקולנוע אמיתי
- שקית מיקרוגל עם גרעינים טרייים: נוח אבל פחות איכותי
שלב 3: שמן נכון
שמן קוקוס הוא הסוד של בתי הקולנוע. הוא מעניק טעם חמאתי טבעי גם ללא חמאה. חליפה כשרה: שמן חמניות.
שלב 4: תיבול
- קלאסי: מלח ים + חמאה מומסת
- גבינתי: אבקת גבינה (בסגנון נאצ'וס)
- קרמל: סוכר + חמאה (ראו מתכון נפרד)
- חריף: פפריקה חריפה + מלח
כמה לאדם?
100-120 גרם לאדם לסרט מלא. עם נאצ'וס לצד – 70-80 גרם מספיק.