פיוז'ן שלא חשבתם עליו
ספגטי ממקמח תירס (polenta pasta) עם רוטב שעועית שחורה, סלסה ועשבי תיבול מקסיקניים. עולמות נפגשים.
מרכיבים
- 300 גרם ספגטי מקמח תירס (ללא גלוטן)
- 1 קופסת שעועית שחורה
- 200 מ"ל סלסה פאן פוד
- 2 שיני שום
- 1 כפית כמון
- שמן זית
- כוסברה, אבוקדו לקישוט
הכנה
- בשלו ספגטי לפי ההוראות.
- טגנו שום בשמן זית.
- הוסיפו שעועית, סלסה וכמון. בשלו 5 דקות.
- ערבבו עם הספגטי המסונן.
- הגישו עם אבוקדו פרוס, כוסברה ושבבי נאצ'וס מפוררים.
למה זה עובד?
קמח תירס עם תבלינים מקסיקניים הוא שילוב טבעי. הטקסטורות מעניינות והטעמים משלימים.