לא כל שבב תירס שווה
בסופרמרקט תמצאו עשרות מותגי שבבי תירס. מה מבדיל נאצ'וס ארטיזנלי איכותי מהשאר?
השוואת מרכיבים
| פרמטר | נאצ'וס ארטיזנלי | מותג מסחרי זול |
|---|---|---|
| מרכיבים | תירס, שמן, מלח בלבד | תירס + 10+ תוספים |
| שמן | שמן חמניות/קוקוס | שמן דקל מוקשה |
| צבע | טבעי | צבע מלאכותי |
| גלוטן | ללא גלוטן מאושר | עלול להכיל גלוטן |
| עובי | אחיד, קריספי | משתנה, לעיתים רך |
בדיקת הטעם
נאצ'וס ארטיזנלי טעמו של תירס אמיתי. השבבים המסחריים מכוסים עם הרבה מלח ותבלינים כדי להסתיר חסרים.
בריאות ותזונה
שבבי תירס נקיים עם 3 מרכיבים בלבד:
– ללא חומרים משמרים
– ללא גלוטן
– נמוכים בנתרן יחסית
– ללא צבעי מאכל
שורה תחתונה
פאן פוד מייצרת שבבי תירס בשיטה ארטיזנלית – תירס, שמן ומלח. כמו שצריך להיות.