גואקמולי – יותר מסתם ממרח
גואקמולי הוא אחד מהמאכלים הבריאים, הטעימים והמגוונים שיש. הנה 5 גרסאות שיפתיעו אתכם.
1. גואקמולי מקסיקני קלאסי
אבוקדו, ליים, כוסברה, ג'לפניו, בצל אדום, מלח. פשוט ומושלם.
2. גואקמולי חריף
כמו הקלאסי + 1 פלפל הבנרו (מאוד חריף!) + שן שום. לאמיצים בלבד.
3. גואקמולי עם מנגו
אבוקדו + מנגו בשל קצוץ + מיץ ליים + מיעוט בצל אדום + כוסברה. מתיקות טרופית מפתיעה.
4. גואקמולי ישראלי עם רימון
אבוקדו + גרגירי רימון + אגוז צנוב + טיפות בלסמיק + מלח. מושלם לחגים.
5. גואקמולי עם פיסטוק
אבוקדו + פיסטוקים קלויים טחונים גס + ליים + כוסברה. עשיר וגורמה.
הגישו עם נאצ'וס פאן פוד
כל גרסאות הגואקמולי מתאימות לשבבי התירס הקריספיים של פאן פוד. שלבו גרסאות שונות לשולחן שלם.